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“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。调味品，这*淌于中国人饮食血脉中的灵魂元素，正经历着千年未有之大变革。当健康主义、*风味、厨房革命与智能制造浪潮交织，调味品行业的下一个十年正孕育着激动人心的无限可能。谁能洞悉趋势，谁就能定义未来。而纵观寰宇，有一个地方，能将这纷繁复杂的“未来之味”汇聚一堂，清晰呈现，并转化为触手可及的商业机遇——那便是被誉为行业发展“风向标”的全国糖酒商品交易会。
从1955年北京西苑饭店的“全国供应会”，到2026年即将于成都盛大举办的第114届全国糖酒会，这场穿越了七十余载风雨的行业盛会，始终是中国食品人*忠实的朋友与伙伴。它不仅是一部行业发展史的见证者，更是一代又一代企业家、经销商、创新者梦想起航的港口与加油站。它由*、行业与市场共同创造、共同培育，历久弥新，其长盛不衰的生命力，既源于行业的繁荣，更源于无数行业人士的鼎力支持与厚爱。
如今，这艘行业巨轮再次鸣响汽笛，为所有调味品产业的寻梦者与造梦者，指明了2026年的*航向。第114届全国糖酒会将于2026年3月26日至28日，在“休闲美食之都”成都隆重举办，一场关于“味觉未来”的探索与交易盛宴，即将拉开序幕。
1.1 超大规模，*瞩目
本届春糖将继续采用“双馆联动，全城共振”的宏大布局，同时启用中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心全部展馆。总展览面积将达到惊人的32.5万平方米，预计将吸引超过6500家国内外*企业齐聚一堂，同时将迎接40万以上来自*的专业观众与买家。这一系列数字，不仅标志着其作为*食品行业规模*大展会的地位无可撼动，更预示着这里将成为*调味品创新成果与商业机会*密集的爆发点。
1.2 平台升维：从“交易中心”到“产业生态中枢”
全国糖酒商品交易会作为我国历史*悠久、规模*大的专业展会之一，其使命早已超越单纯的商品买卖。它不仅是促进产销对接、*消费升级的经济纽带，更肩负着推动食品酒饮产业高质量发展的重要使命。
近年来，通过深度构建 “展城融合”新模式，糖酒会成功实现了从周期性贸易展会到赋能全产业链、驱动城市经济与产业创新深度融合的生态平台的华丽蜕变。回顾今年春季第112届的盛况，超过6600家展商、来自50余个*和地区的客商、213场城市促消费活动，共同验证了这一模式的巨大成功。展望2026年，第114届春糖将进一步深化这一模式，强化 “成交大平台、品牌催化器、城市摇钱树、行业风向标、百姓狂欢节” 的五大核心价值。对于调味品企业而言，这意味着您将置身于一个集趋势发布、品牌塑造、渠道裂变、技术交流和资本对接于一体的超级生态系统中心。
在2026春糖的调味品专区，您将不仅看到产品，更能亲身体验和验证即将塑造行业的十大核心趋势：
清洁标签与成分升级：消费者对“看得懂的配料表”需求达到顶峰。无添加剂、无防腐剂、采用天然提取物与发酵技术的“清洁”调味品将成为主流。
健康功能化：调味品从“调味”向“调养”延伸。低盐、减糖、减脂，以及添加益生菌、膳食纤维、特定氨基酸等功能性成分的产品快速增长。
复合化与便捷化：满足家庭烹饪“小白”和快节奏生活需求的复合调味料（如各种风味酱、料包、汤底）持续火爆，且口味愈发细分和专业（如区域菜系还原、大师定制）。
风味*化与地域特色挖掘：东南亚酸辣、地中海香草、墨西哥烟熏等*风味加速本土化融合，同时，国内各地域的特色风味（如糟卤、虾酱、豆豉）被深度挖掘和标准化。
高端化与品质溯源：对原料产地、工艺（如古法酿造、低温萃取）、陈酿时间的关注度提升，高端酱油、醋、酱料等品类持续增长。
植物基与可持续：植物蛋白调味品（如素蚝油、坚果酱）兴起，同时环保包装、减碳生产等可持续理念成为品牌价值观的重要组成部分。
餐饮工业化与定制化：服务于连锁餐饮、预制菜和中央厨房的标准化、低成本、风味稳定的工业复合调味料需求*盛。
零食化与跨界应用：调味品跳出厨房，以拌饭酱、蘸料包、风味粉末等形式，成为休闲零食和轻烹饪场景的一部分。
感官体验升级：不止于味道，更注重产品的质地（如颗粒感、浓稠度）、香气层次和包装设计带来的综合感官享受。
数字化与智能制造：从生产线的自动化、智能化，到基于大数据的产品研发和*营销，数字技术正深度重构调味品产业链。
基于上述趋势，本届春糖调味品展区将云集以下核心品类：
基础调味品：酱油、食醋、食盐、酱类（豆瓣酱、黄豆酱、辣椒酱等）、料酒、味精、鸡精、香辛料。
复合调味品：火锅底料、川菜/湘菜等菜系调料、西餐/日式/韩式等异国风味调料、汤料、卤料、烧烤料、沙拉汁。
新型与健康调味品：低盐/减盐酱油、有机调味品、果蔬发酵调味品、功能型调味品（如添加DHA的宝宝酱油）。
香辛料与调味油：各种形态的香辛料、花椒油、藤椒油、辣椒油、葱油、复合调味油。
产业链配套：食品添加剂（天然来源）、调味基料、包装设备与材料、检测认证服务。
而检验这些创新产品成败的，将是来自*、覆盖全渠道的40万专业观众：
流通网络核心：全国性及区域性连锁商超、大卖场、生鲜超市、高端会员店的采购总监。
深度分销中坚：各级城市的实力经销商、批发联盟、专业调味品市场大户。
餐饮业变革推动者：连锁餐饮集团、团餐企业、中央厨房、预制菜企业的研发与供应链负责人。
新零售与电商弄潮儿：主流电商平台、社区团购、内容电商（直播、短视频）、新型食品零售品牌的选品专家。
产业生态伙伴：食品研发机构、行业咨询公司、专注于消费领域的投资机构、国内外行业媒体。
国际市场的触角：寻求中国特色风味或优质供应链的海外进口商与品牌商。
对于渴望抓住趋势、*未来的调味品企业，参与全国糖酒会意味着同时启动六大增长引擎：
价值一：效果*的产销直通平台。
数以万计带着明确采购意向的专业买家自发前来，使糖酒会成为企业在*短时间窗口内，实现*高效、*密集的客户拜访与订单达成的*场所。
价值二：构建全域、立体营销网络的基石。
无论目标是全国性扩张，还是精耕区域市场、特定渠道（如餐饮、电商），糖酒会都能提供一站式对接所有类型渠道伙伴的宝贵机会，是企业快速铺设或优化营销网络的战略捷径。
价值三：洞悉趋势、启发创新的*高课堂。
与近4000家海内外同行同台竞技，亲历包装、配方、概念的极限创新；参与数十场关于消费趋势、餐饮变革、供应链管理的*论坛，这是更新行业认知、校准研发方向、激发创新灵感的*佳场域。
价值四：发布权威声音、定义行业高度的制高点。
在此发布年度战略、重磅新品或行业洞察报告，能够瞬间吸引全行业的目光。这里是企业展示技术实力、传播品牌理念、建立行业话语权的*高效舞台。
价值五：品牌资产指数级增长的放大器。
在万商云集、媒体高度聚焦的中心舞台，一次成功的品牌露出或产品体验活动，所能引发的口碑传播和媒体报道效应，远超常规市场活动，能实现品牌影响力的爆发式增长。
价值六：链接资本与战略资源的黄金纽带。
对于拥有核心技术、独特配方或创新模式的企业，糖酒会聚集的众多投资机构与寻求产业升级的地方政府，是获取发展资金、实现并购整合或异地扩张的*入口。
*步：即刻启动，抢占先机。
时间是决定展位优劣的首要因素。请立即行动，联系官方授权展位销售负责人：闵女士，电话/微信：17612808278，或访问官方网站 www.cd-tjhui.org.cn 进行在线登记。首要任务是获取*新的《参展商手册》、详细的展位分布图和价格体系。
第二步：策略选址，锁定核心。
与客户经理深入沟通企业战略（如主打健康酱油、复合川味调料还是高端西式香料）、目标客群及预算。必须遵循 “好位置优先预定优先安排” 的黄金法则。对于调味品企业，建议优先选择：
调味品核心展区的主干道两侧：确保*大流量和品牌曝光。
靠近餐饮供应链或预制菜展区：*触达B端专业客户。
毗邻主要出入口或中央活动区：便于吸引更广泛的观众驻足。
第三步：果断决策，落子为安。
确定意向展位后，务必严格按照合同约定的时间节点完成签约与付款。优质展位是极度稀缺的资源，尤其在趋势火热的调味品赛道，决策速度直接决定市场先机。
第四步：周密筹备，*呈现。
按时完成企业资料提交与官方注册。同时，着手规划展台设计，应突出产品特色（如设置体验吧台、烹饪演示区），并策划能够直观传递健康、风味或便捷概念的互动活动。
第五步：整合传播，引爆关注。
制定会前、会中、会后的整合营销计划。利用糖酒会官方平台及自有渠道提前预热、*邀约；策划现场直播、新品品鉴会、大厨秀等活动，*大化提升参展效果。
黄金抢位期（即日起 - 2025年10月）：这是锁定展馆核心区位、享受*优价格政策、拥有*大选择权的*战略窗口期。*展位在此阶段被快速预定。
常规布局期（2025年10月 - 2026年1月）：仍有较多标准展位可供选择，但核心位置日趋紧张。企业需尽快完成评估与决策。
*后协调期（2026年1月以后）：仅能协调有限的剩余展位，选择余地小，且可能面临更高的时间与沟通成本。
调味品行业的未来，是风味科学、健康理念与商业智慧的融合。全国糖酒会，正是这场融合发生的*佳反应釜，是将创新灵感转化为市场爆款的转换器。
明年三月，让我们相约蓉城，在第114届全国糖酒会的广阔舞台上，不仅展示您的产品，更展示您对“未来之味”的深刻理解与定义。在这里，与趋势共舞，与伙伴共赢，共同书写中国调味品产业下一个十年的辉煌篇章。
预见“味”来，始于行动。您的展位选择，就是您在未来市场竞争中的*站位。
即刻行动，预定您的行业前沿席位！
官方*指定快捷报名通道：
联系人：闵女士
联系电话/微信：17612808278
官方网站：www.cd-tjhui.org.cn
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